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特产

青松毛烤鸭

大营街青松毛烤鸭远在明、清时期就有悠久的历史,活鸭宰杀后除去羽毛,涂上蜂蜜利用松毛暗火烧烤后,色泽鲜艳油亮透红,皮脆肉嫩是大营街传统名吃,古今闻名,而以鸭血、鸭肠、鸭肝等烹制的鸭全席也是让人回味无穷。....

更新时间:2017-09-10 12:59:01热度:0

玉溪特色美食记

玉溪抗浪鱼来玉溪,我带你吃抗浪鱼,大概由于鱼类喜欢逆流而上的特性在抗浪鱼身上体现得比较明显-所以才被称之为“抗浪鱼”。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美,吃法很多,蒸、煎、煮皆可,最著名的吃法是铜锅....

更新时间:2017-09-10 12:57:30热度:0